Wasacaca / Wasakaka

Tipo de salsa que se utiliza para adobar la carne después de cocinada, sobre todo para aderezar el chicharrón de cerdo. / Es un sazón líquido que se utiliza en la cocina dominicana para darle mejor sabor al pollo horneado y al chicharrón especialmente. / Aderezo a base de especias y hierbas naturales de origen dominicano, el cual se usa en los restaurantes ambulantes y frituras de nuestro país.